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米鶴 偷吟醸 大吟醸 (180ml)
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¥695 不含稅
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所獲獎項
特選街出版 日本酒大賽1993 普通吟釀類第1名
特選街出版 日本酒大賽1991 普通吟釀類 第1名
特選街出版 日本酒大賽1987 普通吟釀類 第1名
「米鶴 偷盜 大吟釀」為酒莊自古以來傳說中的「絕不拿出家門的秘藏吟釀酒」。傳說中，沉睡在酒莊內，絕不拿出家門的秘藏吟釀酒被竊賊悄悄偷走，拿到市場上販賣後，這頂級美酒才被人們所廣為流傳。採用山形縣高畠町生產的酒米「美山錦」，磨製到50%後釀造而成的本產品，具有宛如青蘋果或鳳梨一般的特殊香味與柔和口感，帶有彈性的輕巧風味也是一大特色。本產品為自1980年代起便發售的長青商品，總共曾獲得3次評鑑市面上酒品的「全國日本酒大賽」的吟釀酒類第一名的榮譽，頗受日本國內的好評。提供小瓶裝，價格實惠，方便您親身品評。
酒莊所建議的搭配
野菜天婦羅、酒蒸蛤蜊、各式生魚片、葡萄酒蒸白身魚、奶油花枝燒、生春捲、冬瓜蟹肉溜、八寶菜
關於品牌──米鶴
「米鶴」這個名字源自於「如同在鞠躬一般的稻穗」及當地流傳的民間故事「鶴的報恩」，蘊含著「想使所釀的酒永保我們真摯的心意及感謝」的想法。提供以「從栽種稻米的步驟開始釀酒」為本，使用當地採收的稻米，香氣、口感及後勁的平衡都恰到好處，風味清爽的日本酒。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 180ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 5.5 x 5.5 x 17.5 cm |
| 重量 | 0.4kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 山形県 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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+3 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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+1.2 |
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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50% |
