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山吹 熟成古酒 1993年 原酒 (750ml)
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¥31,191 不含稅
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「山吹 熟成古酒 1993年 原酒」是將1993年的釀造酒，耗費14年的光陰進行熟成的酒款。自同年釀造的酒中，單單挑出品質最佳的進行熟成。此款古酒不仰賴調和，光是單一酒就表現出如此細緻馥郁的酒體，是同類無法媲美的。能感受到厚重柔和的口感及熟成感，以及小豆蔻、孜然等香料的香氣及風味。再者，其清爽的苦味更是畫龍點睛。以具高級感的黑色瓶裝，並裝入木盒中，十分推薦用於餽贈送禮。這是一款以豐潤風味提供無比幸福時光的熟成古酒。 [山吹品牌介紹] 發揮秋田的氣候風土及鞭辟入裡的知識，加上長時間熟成，加深日本酒特有的「酒米創造鮮美」此一特質，精煉出複雜且神秘的日本酒熟成古酒。能以五感欣賞體會到美麗交融的琥珀色，芳醇香氣及有深度的風味。
山吹品牌介紹
發揮秋田的氣候風土及鞭辟入裡的知識，加上長時間熟成，加深日本酒特有的「酒米創造鮮美」此一特質，精煉出複雜且神秘的日本酒熟成古酒。能以五感欣賞體會到美麗交融的琥珀色，芳醇香氣及有深度的風味。
推薦溫度
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類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 8.0 x 8.0 x 27.0 cm |
| 重量 | 1.4kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 秋田県 |
| 酒精度 | 20%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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+2 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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+1.4 |
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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