-
>
- 產品清單 >
- 熟露枯 大吟醸 10年以上 (720ml)
熟露枯 大吟醸 10年以上 (720ml)
詳しく見る
¥8,909 不含稅
- *列出的價格是Japanpage:的產品價格。
- *產品價格僅供參考,可以提供複數匯兌表示。
- *付款是用日元實行。
- *輸入送貨地址後，在購物車頁面上顯示購物所需的總金額（產品價格+運送費用+稅金）。
- *列出的價格是Japanpage:的產品價格。
- *產品價格僅供參考,可以提供複數匯兌表示。
- *付款是用日元實行。
- *輸入送貨地址後，在購物車頁面上顯示購物所需的總金額（產品價格+運送費用+稅金）。
熟成古酒「熟露枯 大吟醸 10年以上」是將酒米之王「山田錦」研磨至 40％ 後釀製、在評鑑會上參賽的高級大吟釀放入洞穴中，再慢慢熟成 10 年的日本酒。全年平均氣溫在 10℃ 上下，四季溫度變化平穩、而且完全漆黑曬不到太陽光的洞穴，可說是沒有比這更好的熟成酒釀製環境了。原本風味極為華麗、帶有果香且口感爽勁的大吟釀經熟成 7～8 年後，熟成酒的香氣會大幅變得突出，此款「10年」的酒具有古酒風采，能盡情享受不具酒精刺激的醇潤風味。以熟成古酒佐餐，能發揮料理的鮮味，與濃郁厚重的料理等搭配，更能享受到不同的美味。
熟露枯品牌介紹
將旨口日本酒放入地下洞穴，進行長期熟成的熟成古酒。原本新鮮奔放的大吟釀，隨著熟成而磨去稜角，成為醇熟圓潤且冽勁有餘韻的風味。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
-
澄清度
透明
有陰霾
-
顏色
無色
深棕色
-
黏度
不黏
很黏
香氣特徵
-
香度
微香
很香
味道特徵
-
清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
-
甜 / 辣
甜
辣
-
簡單 / 複雜
簡單
複雜
-
酸度
微微
很有
-
滋味
微微
很有
-
餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
其他、肉桂
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 8.0 x 8.0 x 22.2 cm |
| 重量 | 1.4kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 栃木県 |
| 酒精度 | 17%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
|
±0 |
|
酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
|
1.2 |
|
精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
|
40% |
