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造酒屋之蘋果酒 (300ml)
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¥545
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青森縣津輕地區以盛產蘋果聞名，「釀酒人的蘋果酒」大手筆將當地產的完熟蘋果搾汁、並製成利口酒。
酒體使用青森縣產的稻米，並以製造純米酒的工法釀造，再於加水時添加萃取自蘋果的果汁，藉此調整酒精濃度。口感帶有蘋果獨特的果香及甘甜，後味則可享受純米酒特有的米麴滋味。這款酒屬於可冰鎮後飲用的嶄新類型，建議直接飲用、加冰塊或當作雞尾酒基底，也適合作為餐前酒或甜點酒。
釀酒人品牌介紹
活用日本酒製造商獨家技術釀造而成的利口酒，將酒精濃度控制得較低、好喝易入口；除了價位親民、能以日幣銅板價購買之外，可愛的標籤設計也是特色之一。共推出蘋果酒、櫻花酒、梅酒、甘酒等4種產品。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
蘋果
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 300ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 6.8 x 6.8 x 15.0 cm |
| 重量 | 0.5kg |
| 原料名稱 | 米、米麹、水 |
| 生產縣 | 青森県 |
| 酒精度 | 7%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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±0 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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