-
>
- 產品清單 >
- 春鶯囀 純米吟醸 (720ml)
春鶯囀 純米吟醸 (720ml)
詳しく見る
¥1,593 不含稅
- *列出的價格是Japanpage:的產品價格。
- *產品價格僅供參考,可以提供複數匯兌表示。
- *付款是用日元實行。
- *輸入送貨地址後，在購物車頁面上顯示購物所需的總金額（產品價格+運送費用+稅金）。
- *列出的價格是Japanpage:的產品價格。
- *產品價格僅供參考,可以提供複數匯兌表示。
- *付款是用日元實行。
- *輸入送貨地址後，在購物車頁面上顯示購物所需的總金額（產品價格+運送費用+稅金）。
獲獎
Milano Sake Challenge 2019純米吟釀部門最佳設計獎銀獎
使用在山梨縣富士川町當地由藏人（釀酒師）栽種並在自家酒藏精米的酒米「玉榮」以及南阿爾卑斯最南端的極致伏流水釀造而成的極致純米吟釀「春鶯囀 純米吟釀」。從種米到釀酒皆親力親為的本酒藏的酒大多都是辛口而餘韻爽潔的「男酒」，但這款酒的特色則是散發著淡雅的甘甜香氣，帶有恰到好處的酸味及輕盈滋味，同時又具有很確實的鮮味。不只適合搭和食，也與西餐很搭，可以享受與各式料理的搭配。2019年在由義大利清酒侍酒師協會主辦的日本酒評鑑賽「Milano Sake Challenge」中榮獲了最佳設計獎銀獎，包含瓶身與酒標的魅力在內，都在設計與時尚的發源地米蘭獲得了高評價。
藏元的搭配提案
鮪魚中腹生魚片
春鶯囀品牌的故事
酒名蘊含著「春天樹鶯的鳴囀」之雅意，曾造訪本酒藏的著名歌人與謝野晶子讚詠酒的滋味、香氣，以及氛圍的短歌也與之相關。抱持著「既然是地酒，就想堅持使用在地的酒米和水」的想法而開始在當地栽種酒米，並持續釀造美味酒款。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
-
澄清度
透明
有陰霾
-
顏色
無色
深棕色
-
黏度
不黏
很黏
香氣特徵
-
香度
微香
很香
味道特徵
-
清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
-
甜 / 辣
甜
辣
-
簡單 / 複雜
簡單
複雜
-
酸度
微微
很有
-
滋味
微微
很有
-
餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 9.0 x 9.0 x 29.0 cm |
| 重量 | 1.1kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 山梨県 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
|
-3.5 |
|
酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
|
+1.6 |
|
精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
|
60% |
