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千福 激熱 本醸造 (720ml)
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「千福 激熱 本釀造」是使用廣島縣產的稻米「新千本」、「八反錦」釀製而成,專供加熱飲用的本釀造酒。為了讓人們享用日本酒飲用文化當中的「熱酒」,這款酒的釀製概念為「加熱至稍燙的程度後飲用就會是極為美味的酒」,在低溫下度過夏季,且熟成超過半年,堪稱總釀酒師傾盡全副精力的作品。將酒加熱至 50℃ 或 50℃ 以上的熱酒溫度飲用,就能享受到清爽的辛口風味。在常溫下飲用則會使醇厚的鮮味分外鮮明。若以「熱酒兌冰」這種把熱過的酒倒到冰塊上飲用的嶄新喝法飲用,就能在炎熱的季節裡享受到清爽的風味,希望各位也能挑戰看看這個喝法。
千福品牌介紹
「千福」是創業者為了歌頌女性支撐家庭的功勞,以母親「福」及妻子「千登」之名為此品牌命名,可謂是「家庭美滿之酒」。其特徵為清爽且稍偏辛口的酒質。這款酒由和海軍有不少因緣的港口城市「吳」的釀酒廠釀製,在過去是海軍指定用酒,如今則已成長為在日本全國乃至全世界均極受歡迎的酒款。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
-
澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
-
香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
蘋果
詳細資料
容量 | 720ml |
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尺寸(寬/長/高) | 7.2 x 7.2 x 29.7 cm |
重量 | 1.2kg |
原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
生產縣 | 広島県 |
酒精度 | 16%vol. |
日本清酒度 表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 | +5 |
酸度 表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 | 1.4 |
精米歩合 精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 | 70% |