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幸姫 特別純米 (720ml)
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获奖
全国温酒大赛2018 Premium温酒部门 金奖
“幸姬 特别纯米”是100%使用佐贺县产“山田锦”酿制而成的特别纯米酒。有着酒米王子之称的“山田锦”通过签约栽培仅精选佐贺县产制品,研磨至60%后用软水的地下水进行酿造。入口后有着蜜瓜类的温和香气,口感温润而清爽。该酒为辛口口感,作为食中酒适合搭配日式和西式的各种料理。虽然冷酒和常温酒也很美味,但由于它在世界唯一的日本酒温酒品评会“全国温酒大赛2018”上获得了金奖,因此也非常推荐您温热后饮用。
酿酒厂推荐搭配菜肴
牡蛎、肉料理、鱼料理、卡芒贝尔芝士
幸姬的品牌介绍
“幸姬”得名于创始者希望自己的独生女可以幸福成长的心愿。正如其名,它的特点是有着温和醇厚的口感。是一款作为食中酒适合各种料理的纯米酒,百饮而不腻。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
詳細資料
容量 | 720ml |
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尺寸(寬/長/高) | 8.0 x 8.0 x 27.5 cm |
重量 | 1.2kg |
原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
生產縣 | 佐賀県 |
酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度 表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 | +5 |
酸度 表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 | 1.7 |
精米歩合 精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 | 60% |