Plumity White 日本酒釀造 (720ml)

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¥4,615

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獲獎
Lyon International Competition2019 利口酒・烈酒組 銀獎
日本全國梅酒評鑑會2017 日本酒梅酒組 銅獎

Plumity White日本酒梅酒是由梅農釀造,將講究的梅子浸漬於吟釀酒中製成的正宗梅酒。採用最高級的大顆南高梅完熟果實,並以手工採收,再用位於和歌山縣有田川町的酒廠――高垣酒造的吟釀酒加以浸漬。這款吟釀酒的特色在於馥郁的吟釀香氣及溫潤柔和的滋味,酒名「Plumity white」則象徵著酒米的純白色。日本酒滋味溫和、口感佳,且與南高梅的果香相輔相成,形成富有深度的清爽風味。這款正宗梅酒也在美食之都――法國里昂舉辦的國際評鑑會「里昂國際葡萄酒大賽2019」利口酒・烈酒組獲頒銀獎,獲得全球高度評價。

Plumity品牌介紹
這款梅酒是由日本第一的梅子產地――和歌山縣日高郡南部町的梅農精心釀造而成。梅農堅持選用最高級的完熟南高梅,打造出將梅子風味發揮得淋漓盡致的絕品美酒。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

蘋果

詳細資料

容量 720ml
尺寸(寬/長/高) 8.8 x 8.8 x 29.8 cm
重量 1.1kg
原料名稱 米、米麹、水
生產縣 和歌山県
酒精度 11%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 ±0
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 -
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 -
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