Plumity Black (720ml)

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¥3,808 不含稅

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獲獎
日本全國梅酒評鑑會2017 釀造酒組 銀獎

Plumity Black是由梅農製造、堅持使用高品質梅子果實的正宗梅酒。農家徹底管理每株梅樹,並確認果實顏色、硬度作為香氣及風味優劣的判斷基準,同時以手工摘取最高級又大顆的南高梅完熟果實。為了充分發揮果實原料的優點,特別選用沒有雜味、怪味的蒸餾白酒及冰糖。此外,還研究酒精和砂糖的浸漬比例及期間,並開發極致的浸漬方法,這些要素能左右梅酒風味及梅子成分的溶出量。倒入玻璃杯的瞬間,就散發出梅子的芳醇香氣,啜飲一口的滋味就如同實際品嚐梅子果實般。這款高品質的正宗梅酒更於專門品評梅酒的日本全國梅酒評鑑會2017釀造梅酒組獲頒銀獎。

Plumity品牌介紹
這款梅酒是由日本第一的梅子產地――和歌山縣日高郡南部町的梅農精心釀造而成。梅農堅持選用最高級的完熟南高梅,打造出將梅子風味發揮得淋漓盡致的絕品美酒。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

蘋果

詳細資料

容量 720ml
尺寸(寬/長/高) 8.8 x 8.8 x 29.8 cm
重量 1.1kg
原料名稱 米、米麹、水
生產縣 和歌山県
酒精度 19%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 ±0
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 -
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 -
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