人氣一 Green 人氣 有機 純米吟醸 (720m)

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¥1,954 不含稅

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「人氣一 Green 人氣 有機 純米吟醸」是將JAS有機米碾至60%,並用木桶下料釀造的有機日本酒。JAS有機米通過三年以上不使用農藥及化學肥料等嚴格標準,是一種可以放心食用的安全稻米。本產品已在日本、加拿大COR(同等於美國NOP、台灣)歐盟獲得有機認證。用含有均衡礦物質成分的名水「安達太良山的伏流水」下料,並在樹齡100年左右的杉木傳統大桶中低溫發酵。並且壓榨後會進行一次低溫殺菌再裝瓶。這款酒清爽、不會太濃重,可品嘗到甜與不甜之間平衡協調的味道。請加熱至溫熱或冷卻後倒入玻璃酒杯飲用。

關於人氣一品牌
品牌名稱中蘊含了「人們用心釀造」「以第一為目標」等想法。堅守「只造吟釀,只用手工」的理念,全部採用和釜蒸米,手工製麴,藉由在木製大桶中發酵造就出複雜的酒質,並且全部運用瓶裝儲藏防止酸化,保持高品質。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

蘋果

詳細資料

容量 720ml
尺寸(寬/長/高) 7.8 x 7.8 x 28.6 cm
重量 1.2kg
原料名稱 米(国産)、米こうじ(国産米)
生產縣 福島県
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 +2.0
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 1.5
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 60%
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