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人氣一 Awa酒 氣泡 純米大吟醸 BRUT NATURE (720ml)
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¥6,600 不含稅
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- *產品價格僅供參考,可以提供複數匯兌表示。
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- *輸入送貨地址後，在購物車頁面上顯示購物所需的總金額（產品價格+運送費用+稅金）。
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「人氣一 Awa酒 氣泡 純米大吟醸 BRUT NATURE」是一款新的氣泡日本酒，根據一般社團法人「awa酒協會」認證標準釀造，相較於一般日本酒要花費數倍以上的時間與工夫。BRUT NATURE在香檳酒用語中意指完全不添加糖類的辛口口感。一次發酵時會在木桶中進行長期低溫發酵，二次發酵則在裝瓶後又再度長期發酵。之後將瓶子顛倒倒置使瓶口產生沉澱，並使瓶口的沉澱物凝固以便去除，低溫殺菌後，再經過數個月熟成期間才大功告成。這款酒追求著透明澄淨、不帶混濁的酒色，與細緻的泡沫、高雅的酸味以及甜味較低的日本酒風味。本產品在負有世界最高權威盛名的葡萄酒品評會「國際葡萄酒挑戰賽」和「適合葡萄酒杯品飲的美味日本酒獎」上皆獲得好評，可以品嘗到超越日本酒的酒中新境界。
關於人氣一品牌
品牌名稱中蘊含了「人們用心釀造」「以第一為目標」等想法。堅守「只造吟釀，只用手工」的理念，全部採用和釜蒸米，手工製麴，藉由在木製大桶中發酵造就出複雜的酒質，並且全部運用瓶裝儲藏防止酸化，保持高品質。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
洋梨
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 9.7 x 10.0 x 33.5 cm |
| 重量 | 1.7kg |
| 原料名稱 | 五百万石 |
| 生產縣 | 福島県 |
| 酒精度 | 14%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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-2.0 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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3.8 |
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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50% |
