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8000 超辣 氣泡 BRUT NATURE (750ml)
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¥6,545 不含稅
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獲獎紀錄
Kura Master2019 氣泡酒 Standard 部門 金獎
「 8000 Dry sparkling 」這款辛口的氣泡日本酒採用與香檳相同的瓶內二次發酵法釀造而成；在原料方面堅持選用同為青森縣產的米與酵母，並使用八戶、蟹澤地區的名水做為釀製用水。這款酒因每一瓶酒均為手工作業製造，故為相當稀有的逸品。其特徵為泡沫極為細膩柔和，並擁有來自白麴的美麗酸味。這款酒特意打造為乾型酒，而非帶有甜味的氣泡酒，不僅可以當作開胃酒，亦很適合於用餐時或餐後飲用。「 8000 Dry sparkling 」這款正統氣泡日本酒在全球均獲得極高評價，並擁有 2019 年於法國最具權威性的日本酒評鑑會「 Kura Master 」 Sparkling Standard 部門中獲得金獎等獲獎紀錄。
釀酒廠建議之搭配
蜜桃莫札瑞拉起司卡布里沙拉／油炸蝦球／生海膽奶油義大利麵／烤烏賊內臟／白子佐柚子醋
陸奧八仙品牌介紹
「陸奧八仙」是將意指東北地區的「陸奧」搭配中國的傳說「醉八仙（八位酒仙的故事）」而成的名稱，包含了希望能讓飲用者以有如酒仙般的境界享受美酒的心意。此品牌的酒款芳醇鮮美，且濃郁果香與清新風味極具魅力。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
蘋果、橙子、檸檬、紫丁香、杉木、米、薄荷
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 8.0 x 8.0 x 32.0 cm |
| 重量 | 1.7kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 青森県 |
| 酒精度 | 12%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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