受賞
International Wine Challenge (IWC) 2019 純米吟醸部門 トロフィー
Kura Master2018 純米大吟醸酒＆純米吟醸部門 プラチナ
International Wine Challenge (IWC) 2018 純米吟醸部門 金賞
Sake Competition2016 純米吟醸部門 第1位
Sake Competition2015 純米吟醸部門 第1位

兵庫県みらい産の酒米「山田錦」を50％まで磨き、袋しぼりで丁寧に醸した日本酒が「勝山 献 純米吟醸」です。穏やかながらも綺麗な香りがあり､滑らかな飲み心地と後半からふくよかな旨味を感じる優雅で上品な酒です。やや辛口で穏やかな酸味がふくよかな旨味と絶妙なバランスを構築しており、食中酒として魚介類など淡泊な味わいの料理と合わせるのもおすすめです。酒名の｢献｣には、「献上」や「素晴らしい贈り物」という意味が込められています。世界最高権威を誇るワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019」では、純米吟醸部門金メダル受賞酒の中で最も優れた1銘柄に贈られるトロフィー賞を受賞した、世界最高峰の純米吟醸酒です。

蔵元が提案するペアリング
白身魚のお造り

勝山ブランドとは
創業320年以上の伝統を受け継ぐ日本酒「勝山」。その名の由来は、侍が「勝ち星を山のように取る」と縁起を担ぐ説と、江戸初期（17世紀）の女性のおしゃれな髪型「勝山髷」にちなむ説があります。1週間にタンク1本という贅沢な仕込みでじっくりと醪を発酵させて醸したボディー感のある酒です。