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喜多屋 氣泡 水晶 (720ml)
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¥10,909 不含稅
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「喜多屋 Awa-sake 氣泡酒水晶」是 100% 使用產自釀酒廠所在地福岡縣糸島的釀酒用米「山田錦」，並經過瓶內二次發酵製成的氣泡日本酒。釀酒廠位於九州首屈一指的穀倉地區，並使用源自釋迦岳、御前岳的清澈溪流矢部川的清冽地下伏流水做為釀製用水。釀酒時會在 2℃ 的低溫下以手工作業去除沉澱物，因此將酒倒入杯中時會浮出細緻美麗的氣泡。這款酒的風味豐富，擁有自然的甜味以及平衡良好的酸味，但也擁有俐落的餘味，是很適合將之充分冷卻，並做為餐前酒或佐餐酒來享用的一款酒。包裝的設計相當高尚，融合了被稱為「花中之王」，能夠讓人感受到和風氣息的「牡丹」以及西洋唐草的圖案，也很適合做為贈禮。
喜多屋品牌介紹
「喜多屋」這個品牌名稱亦為釀酒廠的商號，包含著「希望能透過酒來傳達更多喜悅」的志向。自釀酒廠創業以來的約 200 年間，由經營者、技師、釀酒工構成的團隊遵守「一家之主應自行釀酒」的家規，活用技術與經驗，並抱持著熱情從事釀酒作業。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 10.4 x 10.4 x 35.8 cm |
| 重量 | 2kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 福岡県 |
| 酒精度 | 12%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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-20 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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2.2 |
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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