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霞城壽 梅酒 (500ml)
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霞城壽梅酒為擁有創業300年歷史的日本酒製造商所生產,僅以日本酒原酒釀造。使用山形縣當地產梅子,以手工一顆顆去除梅芯,並不惜勞力與時間,以冰糖塊及日本酒原酒精心浸漬,屬於無色素、無添加的梅酒。日本酒獨特的韻味中帶有梅子的酸味,還能享受到高雅的甘甜及深厚滋味。建議加入冰塊或兌蘇打水,也可淋在香草冰淇淋或剉冰上,或者當作青皮魚料理的料理酒等,能透過各種方式品嚐其美味。
霞城壽品牌介紹
「霞城壽」由山形城的俗稱「霞城」與喜氣的「壽」字組合而成,是以優質白米和屬於軟水的藏王山系伏流水(藏王雪水)釀造而成的日本酒。可品嚐創業長達300年的傳統酒廠運用近代製酒技術,釀造出至高無上的幸福滋味。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
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- Nurukan (30 - 40℃)
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- Hanabie (10℃)
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類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
其他
詳細資料
容量 | 500ml |
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尺寸(寬/長/高) | 6.0 x 6.0 x 30.2 cm |
重量 | 1kg |
原料名稱 | 米、米麹、水 |
生產縣 | 山形県 |
酒精度 | 12%vol. |
日本清酒度 表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 | ±0 |
酸度 表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 | - |
精米歩合 精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 | - |