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百春 美濃錦 純米吟醸 無過濾生原酒 (720ml)
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只有酒藏的美濃市與鄰近的關市一帶,才有栽種珍貴的地區特產米「美濃錦」,將其磨至60%,加入富含有機礦物質的名水,所釀出的酒便是「百春 美濃錦 純米吟醸 無過濾生原酒」。使用的名水略帶甘甜滋味,口感溫潤。將酒倒入杯中,香氣隨即迸發出來,輕啜一口,氣泡感與柔嫩果香立刻充滿口中,味道十分突出。酵母產出的氣泡充滿瓶中,喝酒時能品嚐到無過濾生原酒獨有的新鮮口感。香氣、味道都很有特色,想必讓您喝過之後就難以忘懷。這瓶酒能夠搭配各種料理,無論是日式、西式餐點,都能相得益彰。
百春品牌介紹
命名涵義為「希望喝酒的人能夠享受美酒,健康迎來百年春天」。以富含有機礦物質的名水釀造,口感溫潤清爽的酒。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
詳細資料
容量 | 720ml |
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尺寸(寬/長/高) | 8.8 x 8.8 x 28.9 cm |
重量 | 1.2kg |
原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
生產縣 | 岐阜県 |
酒精度 | 16%vol. |
日本清酒度 表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 | +3.0 |
酸度 表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 | 1.6 |
精米歩合 精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 | 60% |