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HINEMOS 2時 純米 原酒 (500ml)
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獲獎
Kura Master2019 純米酒類 金獎
「HINEMOS 2點 純米 原酒」是含有豐富蘋果酸的純米酒,能讓您的凌晨2點清新不已。這瓶日本酒是搭配飲用的時間所製造,在凌晨2點左右喝上一杯,便能讓昏沉的腦袋暢快起來。本酒的白酒成分較多,富含蘋果酸。由於較以往的日本酒酸味更加突出,因此可搭配各種類型的料理。這種全新的日本酒,讓白酒的酸味與日本酒的美味相得益彰。微酸香氣讓人聯想到水果與藥草,飲用的口感溫和,有如咬下青蘋果與柑橘類,感受清新,酸味鮮明。吞下酒後,口中仍有酸澀餘韻,後味清爽。這瓶酒在法國最具權威的日本酒品評會「Kura Master 2018」獲得金獎,可說是受到世界好評的純米酒。
藏元推薦的搭配
海鮮類(生魚片、牡蠣)
HINEMOS品牌介紹
這個品牌會根據各位「飲酒的時間」,提供適合的日本酒,讓日本酒更加貼近生活。「HINEMOS」代表著「整天」,希望能提供各種日本酒,讓各位「整天」=「無論何時」都能享受適合的酒類。其以「時間」為理念的俐落設計也十分吸引人。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
詳細資料
容量 | 500ml |
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尺寸(寬/長/高) | 6.0 x 6.0 x 29.5 cm |
重量 | 1.1kg |
原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
生產縣 | 神奈川県 |
酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度 表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 | - |
酸度 表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 | - |
精米歩合 精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 | 70% |