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HINEMOS 8時 純米 原酒 (500ml)
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「HINEMOS 8點 純米 原酒」是適合在晚上8點喝的濁酒,能夠搭配多種料理。這是一套為了搭配飲用時段而釀造的日本酒,晚上8點左右品嘗料理和暢飲時,它爽口的甜味能柔和地伴您左右。含有許多細小米粒和酵母,呈現混濁的白色,口感非常溫和滑順。可以直接感受到粗榨特有的米味和酵母產生的酸味。這款酒有著透明日本酒所無法嘗到的獨特美味。散發的香氣令人聯想到煮熟的米、酒糟或新鮮乳酪,口感濃稠滑順,米的甜味和鮮味會充斥口中。恰到好處的新鮮酸味會使餘味轉為清爽,能配著各種料理一起享用。是一款適合當餐中酒的純米酒。
釀酒廠建議的搭配
所有前菜、肉類、甜點
所謂HINEMOS品牌
這個品牌為了拉近日本酒與人們的距離,特別推出搭配「飲用時段」的日本酒。「HINEMOS」的意思是「全天」,希望造出的日本酒能陪伴人們在「全天」=「所有時間」裡的每段時光,品嘗各種美酒。以「時間」為概念的時尚外觀設計也相當吸引人。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
-
澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
詳細資料
容量 | 500ml |
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尺寸(寬/長/高) | 6.0 x 6.0 x 29.5 cm |
重量 | 1.1kg |
原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
生產縣 | 神奈川県 |
酒精度 | 17%vol. |
日本清酒度 表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 | - |
酸度 表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 | - |
精米歩合 精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 | 70% |