春鹿 吟麗 純米吟醸 (720ml)

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¥1,796 不含稅

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獲獎
The Fine Sake Award 2017、2018 主要項目 金牌獎
Kura Master2017 純米部門 白金獎

「春鹿 吟麗 純米吟釀」是使用酒米之王「山田錦」,磨至60%而釀造的純米吟釀酒。是使用大吟釀也使用之吟釀用自製酵母的奢華製造方式。這款酒可以感受到春鹿品牌特有的華麗吟釀香味與酒米的柔和甜味。即使如此,這也是一款入喉清爽、容易飲用的清酒。這是一款新標準的春鹿純米吟釀酒,從冷酒到常溫、溫酒,可以在多種溫度下飲用。在用葡萄酒杯飲用並評選出好喝日本酒的評選比賽「The Fine Sake Awards Japan」中,2017、2018年連續2年獲得金牌獎。另外,在法國最具權威的日本酒評選比賽「KURA MASTER」的純米項目中獲得白金獎(最高獎項),是一款獲得全世界高度評價的純米吟釀酒。

酒廠建議的配酒料理
因為是香氣豐富的清酒,建議使用紫蘇、山椒嫩葉、山椒、羅勒等香料植物或酸梅的料理。另外,因為具有濃醇風味,搭配用生薑襯托之美味豐富的料理也很適合。烤螃蟹、鮮蝦真薯、酒蒸蛤蜊(添加山椒嫩葉)、竹筍土當歸拌山椒嫩葉、柚子胡椒烤雞、海鰻拌梅肉、生薑魷魚

春鹿品牌介紹
在日本酒發祥地—奈良,將傳統製法「南都諸白」的高品質清酒傳承至今。這是將嚴選的原料米磨成高精白率的米並釀造,是具有清淡圓潤口感、華麗香氣且餘韻美好的清酒。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

蘋果、草莓

詳細資料

容量 720ml
尺寸(寬/長/高) 7.5 x 7.5 x 31.0 cm
重量 0.8kg
原料名稱 大米、米曲、水
生產縣 奈良県
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 -1
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 1.4
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 60%
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