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Beau Michelle (500ml)
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¥1,168 不含稅
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獲獎
酒-1錦標賽 2015 雅部門優勝
酒-1錦標賽 2015 綜合優勝
「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。與吟釀酒同樣悉心釀製、低酒精的此酒，裝在狀似葡萄酒瓶的瓶子中。富有溫和且宛如熟成水果的氣息，口感則略帶稠度。由於酒精濃度較一般日本酒來得要低，風味柔和且凝聚了甜味及酸味，因此不限日本酒通，連一般輕飲小酌的酒客也能飲用。此酒在2015年於京都舉辦的「酒‐1錦標賽」適合用紅酒杯喝的雅部門及綜合部門上雙雙奪得優勝。無論當作餐前或飯後酒都非常合適，是誕生自全新發想的日本酒。
澤之花品牌介紹
於大自然豐饒的高原城市採寒季釀造的「澤之花」，意為「綻放於信州佐久清流的美麗花兒」，以「一杯鮮美、二杯宜人澄淨的酒」為品牌理念。年輕的廠長兼釀酒師全面使用長野縣產酒米釀製，並以鮮美宜人且風味瑰麗的地酒為目標。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
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香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
蘋果
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 6.1 x 6.1 x 29.7 cm |
| 重量 | 0.9kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 長野県 |
| 酒精度 | 9%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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60% |
