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東之麓 純米 (720ml)
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¥1,227 不含稅
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「東之麓 純米」是一款使用山形生長的正宗酒米「出羽燦燦」並磨至55％的純米酒。「出羽燦燦」的特徵為雜味少，並產生豐富的香味。使用100%該款酒米，在受惠於清澈空氣、嚴冬的寒氣還有純淨豐富水源環境的東北山形地區中所細心釀造的清酒會令人感受到該處的風土條件，酒味稍辣但餘韻豐富，不會喝膩。不論任何場所、任何料理都很搭配。此外，從冷酒到溫酒，可以在多種溫度下美味地享用。是最適合平時晩酌的清淡純米酒。
酒廠建議的配酒料理
烤螃蟹、烤雞、炒海鮮
何謂東之麓品牌
在自古以釀酒地聞名並遙望著吾妻連峰之山形的置賜盆地中，將嚴選的酒米磨至純白色並精心釀造。正因為嚴守古老傳統並堅持不懈地研究釀酒技術才能釀造出讓飲用者滿意的清酒。
推薦溫度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
類型
標記
外観
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澄清度
透明
有陰霾
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顏色
無色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香氣特徵
-
香度
微香
很香
味道特徵
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清淡 / 濃郁
清淡
濃郁
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甜 / 辣
甜
辣
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簡單 / 複雜
簡單
複雜
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酸度
微微
很有
-
滋味
微微
很有
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餘韻
無餘韻
很有餘韻
香氣和味道
外観、香氣特徵、味道特徵、香氣和味道在Japanpage:Picks評估一下
詳細資料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（寬/長/高） | 7.8 x 7.8 x 30.0 cm |
| 重量 | 1.3kg |
| 原料名稱 | 大米, 米曲, 水 |
| 生產縣 | 山形県 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數，據說數字越小越甜，越大越辣。
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+4 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數，與味道，甜度和辣度密切相關。
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+1.4 |
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精米歩合
精米是指從糙米上刮下表面層的米，精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽，多留米的味道變有滋味。
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55% |
