HINEMOS JUJI Junmai non-réduit (500ml)

  • HINEMOS JUJI Junmai non-réduit (500ml)
  • HINEMOS JUJI Junmai non-réduit (500ml)
  • HINEMOS JUJI Junmai non-réduit (500ml)
  • HINEMOS JUJI Junmai non-réduit (500ml)
  • HINEMOS JUJI Junmai non-réduit (500ml)
  • HINEMOS JUJI Junmai non-réduit (500ml)

¥3,580 HT

  • facebook
  • twitter
  • *Tous les prix indiqués sont valables uniquement sur la page Japanpage:
  • *Le prix peut être affiché dans plusieurs devises comme valeurs de référence.
  • *Le paiement est effectué en yens japonais.
  • *Après avoir entré l'adresse de livraison, le montant total requis pour l'achat (prix du produit + frais d'expédition + taxes) sera affiché sur la page du panier.

Quantité：:

Ajouter à ma liste d'envies

  • *Tous les prix indiqués sont valables uniquement sur la page Japanpage:
  • *Le prix peut être affiché dans plusieurs devises comme valeurs de référence.
  • *Le paiement est effectué en yens japonais.
  • *Après avoir entré l'adresse de livraison, le montant total requis pour l'achat (prix du produit + frais d'expédition + taxes) sera affiché sur la page du panier.

Jūji non dilué de Hinemos est un saké de dessert, de type junmai, à boire vers 22 h, pour conclure un agréable repas. Adapté à ce moment de la journée, ce junmai sucré saura accompagner vos desserts. Une partie de l'eau utilisée dans le processus de sakéification a été remplacée par du saké junmai pour conserver en grande partie l'aspect sucré du riz, ainsi que son acidité riche. Sa teneur en alcool (15 %) accentue encore la profondeur de son goût. Son arôme sucré évoque le sirop d'érable, pour un saké souple en bouche, sucré, riche, avec une pointe de fraîcheur acide. Un vin de dessert à base de riz dont vous apprécierez le goût rappelant celui des vins produits avec de la pourriture noble.

Accords suggérés par le producteur
Crème glacée à la vanille, tiramisu, gâteaux, steak.

À propos de la marque Hinemos
Une marque proposant des sakés adaptés à différentes plages de consommation afin de rendre le saké plus familier. « Hinemos » signifie « toute la journée », un nom symbolisant la volonté d'offrir des sakés pour accompagner les différents moments de la journée auxquels les déguster. Son design élégant autour du concept de temps est également très attrayant.

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Informations détaillées

Volume 500ml
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 6.0 x 6.0 x 29.5 cm
Poids 1.1kg
Ingrédient Riz, Riz koji, Eau
Région Kanagawa
Degré alcoolique 15%vol.
Degré de saké ? ?Index renseignant le niveau de douceur du saké : plus le chiffre est bas et plus la boisson présente une saveur sucrée et à l'inverse, plus celui-ci est haut et plus il s'agit d'un saké sec. -
Acidité ? ?Index renseignant le niveau d'acidité du saké. Il exprime de manière quantifiée le goût du saké influencé par la saveur, la douceur ou bien l'acidité. -
Taux de polissage ??Riz ayant été poli et débarrassé d'une partie de l'amidon présent à sa surface. Le taux de polissage fait référence à la partie de la céréale restante après cette étape, sous la forme d'un pourcentage. Un polissage accentué permettra de faire ressortir la netteté aromatique du riz tandis qu'un faible polissage laissera exprimer l'umami de celui-ci. 70%
map
  • facebook
  • twitter

Vous aimerez aussi :Recommend