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Aragoshi Apple liqueur (720ml)
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¥1,551
- *Tous les prix indiqués sont valables uniquement sur la page Japanpage:
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- *Le paiement est effectué en yens japonais.
- *Après avoir entré l'adresse de livraison, le montant total requis pour l'achat (prix du produit + frais d'expédition + taxes) sera affiché sur la page du panier.
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À forte teneur en jus et pulpe de pommes cultivées au Japon, la liqueur de pomme Aragoshi ressemble à un jus de fruit, mais repose sur une base de saké. Elle utilise une grande quantité de pommes râpées, ainsi que coupées en dés, pour faire ressortir toute la douceur et la fraîcheur naturelles du fruit. À consommer avec des glaçons : vous obtiendrez ainsi un goût plus doux une fois que les glaçons et la pomme auront fondu ensemble. La pulpe en cubes descendra au fond du verre : remuez-là pour mieux profiter de votre boisson. La base de cette liqueur est un saké Umenoyado fabriqué avec soin selon les techniques artisanales du kimoto et du yamahai, lesquelles nécessitent plus de temps et d'interventions que la méthode classique. Une liqueur riche en pomme, au fruité fondant.
À propos de la marque Aragoshi
La gamme Aragoshi propose des liqueurs à base de saké. C'est parce qu'elle est dotée d'une technologie fiable qu'elle est capable de fabriquer du saké qui soit autre chose que du saké classique. Ses liqueurs s'apparentent à des desserts dont vous apprécierez le caractère fruité.
Températures recommandée
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
Type
Marque
Apparence
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Clarté
Transparence
Flou
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Couleur
Incolore
Brun foncé
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Consistance
Soyeux
Rugueux
Caractéristique de l’arôme
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Intensité
Faible
Forte
Caractéristiques du goût
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Léger / Puissant
Léger
Puissant
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Doux / Sec
Doux
Sec
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Simple / Complexité
Simple
Complexité
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Acide
Faible
Forte
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Umami
Faible
Forte
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Finale
Finale faible
Finale persistante
Arôme et goût
Apparence, Caractéristique de l’arôme, Caractéristiques du goût, Arôme et goûtÉvaluez-le sur Japanpage:Picks
Informations détaillées
| Volume | 720ml |
|---|---|
| Taille((longueur, largeur et hauteur)) | 8.4 x 8.4 x 28.0 cm |
| Poids | 1.1kg |
| Ingrédient | 米、米麹、水 |
| Région | Nara |
| Degré alcoolique | 7%vol. |
Degré de saké
Index renseignant le niveau de douceur du saké : plus le chiffre est bas et plus la boisson présente une saveur sucrée et à l'inverse, plus celui-ci est haut et plus il s'agit d'un saké sec.
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±0 |
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Acidité
Index renseignant le niveau d'acidité du saké. Il exprime de manière quantifiée le goût du saké influencé par la saveur, la douceur ou bien l'acidité.
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Taux de polissage
Riz ayant été poli et débarrassé d'une partie de l'amidon présent à sa surface. Le taux de polissage fait référence à la partie de la céréale restante après cette étape, sous la forme d'un pourcentage. Un polissage accentué permettra de faire ressortir la netteté aromatique du riz tandis qu'un faible polissage laissera exprimer l'umami de celui-ci.
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