酒蔵のある美濃市や隣接する関市周辺でしか生産されない貴重な地域特産米「美濃錦」を60％まで磨き、有機ミネラル豊富な名水で仕込んだ酒が「百春 美濃錦 純米吟醸 無濾過生原酒」です。少し甘くまろやかで味わいのある、特徴的な水を生かして醸しました。グラスに注ぐと香りが膨らみ、口に含むとガス感を伴いながら柔らかくフルーティに広がる、しっかりとした味わいの酒です。充填したガスではなく、酵母が造り出すガスを瓶の中に封じ込めており、無濾過生原酒ならではのフレッシュな飲み口が感じられます。香りにも味にも存在感があり、飲んだ体験が深く記憶に刻まれます。和洋問わず、様々な料理とのペアリングが楽しめるオールラウンダーな酒で、互いを引き立てあいながら味わいの存在感を残します。

百春ブランドとは
「飲む人がお酒を楽しみながら、健康で百たびの春を迎えられますように」との願いを込めて命名。有機ミネラル豊富なまろやかでしっかりとした味わいが特徴的な名水で仕込む、なめらかで淡麗な地酒です。