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百春 纯米吟醸 无过滤生原酒 (720ml)
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¥2,272 不含税
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「百春 纯米吟醸 无过滤生原酒」是将酒厂所在地美浓市相邻的关市周边生产的珍贵当地特产米“美浓锦”研磨至60%，并用协会14号酵母酿制而成的酒。协会14号酵母的特色是生成的酸较少，因此口感清澈，带有吟酿香气。该款酒的酿酒水采用富含长良川水系的有机矿物质、有着微甜醇厚味道的名水，注入玻璃杯中后，散发出沉稳的香气。它是一款有着醇厚且深邃香气与口感的酒，品味后让人感到无限满足。与此同时，还可以感受到舒适的气体感。即使与日式料理等清淡的料理搭配，也能保留各自的存在感，在口中和谐融汇。它最大限度发挥了名水的特色，是一款具有深邃口味的无过滤生原酒。
百春的品牌介绍
该品牌的名称中寄托了希望“饮酒之人可以在享受美酒的同时，健康且长命百岁（度过百次春季）”的美好愿望。它采用富含有机矿物质且口感醇厚的特色名水，是一款口感柔滑的清淡地方酒。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
-
香度
微香
很香
味道特征
-
清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
-
甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
-
酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.8 x 8.8 x 28.9 cm |
| 重量 | 1.2kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 岐阜县 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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+3.0 |
|
酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
|
1.7 |
|
精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
|
60% |
