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Beau Michelle (500ml)
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¥1,367 不含税
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获奖
酒-1大奖赛2015 雅类别大奖赛
酒-1大奖赛2015 综合大奖赛
“ Beau Michelle”是在酿造发酵过程中伴随着甲壳虫乐队的音乐酿造而成的独特清酒。将与吟酿酒一样精心酿造的低度数酒，灌装在让人想起红酒的酒瓶之中。拥有着温和的成熟果实般的味道，口感略带醇厚。酒精度比普通日本清酒低，具有柔和的甜味和酸度，因此不仅日本清酒爱好者，初次品尝者也可以安心享用。在2015年于京都举行的“ 酒-1大奖赛”上，获得了适合葡萄酒类的雅类别和综合类别的双项大奖。这是一款即可作为餐前酒亦可作为餐后酒、诞生于崭新的想法之中的日本酒。
泽之花的品牌由来
在自然资源丰富的高原城市冷炼而成的“泽之花”，原意为“在信州佐久清流之中盛开的美丽花朵”，其概念是“一杯美味，两杯舒心的纯净清酒”。年轻的酒窖经营者兼首席酿酒师全部采用长野县产清酒大米为原料来酿酒，以酿造拥有令人心情愉悦及口感华丽的地方名酒为目标而努力着。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
苹果
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 6.1 x 6.1 x 29.7 cm |
| 重量 | 0.9kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 长野县 |
| 酒精度 | 9%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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60% |
