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鈿女 Relaxation Level 2 純米吟醸 (720ml)
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¥2,904 (¥3,194税込)
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- *商品価格は参考値として複数の為替表示が可能です。
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- *配送先住所をご記入後、カートページにて購入に必要な総額（商品価格＋配送料一式＋諸税）が表示されます。
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貴腐ワインやアイスワインのような日本酒を醸したいとの思いから蔵元が挑戦した酒が「鈿女 Relaxation Level 2 純米吟醸」です。冬期には厳寒な季節風「鈴鹿おろし」が吹きおろす伝統的な寒造りに適した環境の中、地元・三重の豊かな自然に育まれた米・酵母・水を用いて、少量小仕込みの手造り中心の酒造りで醸しています。本品は、マイナスが大きいほど糖分が多い「日本酒度」が－30という非常に甘い酒でありながら、甘みを消していく酸とのバランスが絶妙であるため、くどさのない自然で上品な甘みに仕上がっています。食後酒としてはもちろん、いろいろな国の料理と合わせてみてもおもしろいマリアージュが体験できます。疲れた身体をリフレッシュし、幸せな心地にしてくれるデザート日本酒です。
鈿女ブランドとは
地元の氏神であり芸の神でもある「天鈿女命（あめのうづめのみこと）」にちなんで名付けた地酒。地元・三重が育んだ米・酵母・水にこだわり、少量小仕込みで醸した香りが穏やかでしっかりと旨味が感じられる酒です。
おすすめの温度帯
- 熱燗 (50 - 55℃)
- 上燗 (45 - 50℃)
- ぬる燗 (30 - 40℃)
- 常温 (15 - 20℃)
- 花冷え (10℃)
- 雪冷え (5℃)
タイプ
タグ
外観
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清澄度
透明
かすみがある
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色合い
無色
暗褐色
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粘性
さらっとした
強い
香りの特徴
-
香りの強さ
弱い
高い
味わいの特徴
-
味の濃さ
淡麗
濃厚
-
甘辛
甘口
辛口
-
複雑さ
シンプル
複雑
-
酸味
低い
高い
-
うまみ
低い
高い
-
余韻
キレ
余韻
香りや味わい
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詳細情報
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| サイズ（横 縦 高さ） | 8.0 x 8.0 x 31.0 cm |
| 重量 | 1.2 kg |
| 原材料名 | 米、米麹、水 |
| 生産都道府県 | 三重県 |
| アルコール度数 | 13%vol. |
日本酒度
マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。
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±-30 |
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酸度
日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。
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精米歩合
精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を％で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。
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60% |
