受賞
全米日本酒歓評会2019 吟醸部門 銀賞

山形県内の酒造と大学が共同開発した新ブランドの酒で、酒米「美山錦」を55％まで磨いて醸した純米吟醸が「天弓 桜雨 純米吟醸」です。東北芸術工科大学の学生がプロデュースとデザインに携わり、大学生の柔軟な発想と伝統の技の相乗効果で誕生した酒です。華やかな吟醸香が感じられ、口あたりよく飲みやすいのが特徴です。甘めの味わいですが、飲み口はスッキリしています。2019年の「全米日本酒歓評会」では銀賞を受賞するなど、日本酒のプロも認めた純米吟醸です。

蔵元が提案するペアリング
白身魚天ぷら・海老蒸餃子

天弓ブランドとは
山形にある東北芸術工科大学との共同開発で立ち上げた新ブランドです。「天弓」とは、雨が降った後の晴れた空に見られる虹のこと。ハレの日（特別な日）にもケの日（普段の日）にも、感謝の気持ちを届けてくれる日本酒です。