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幸姫 純米大吟醸 原酒 (720ml)
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ストーリー
受賞
全米日本酒歓評会2018 大吟醸A部門 金賞
幸姫ブランドの中で最上級の日本酒が「幸姫 純米大吟醸 原酒」です。使用する酒米の王様「山田錦」は地元農家との契約栽培にこだわった佐賀県産で、38%まで磨き上げて醸しました。メロンやチェリーを思わせる果実のような香りと、やや甘口でスッキリとした味わいが特徴です。シャープな口当たりながらもやや甘味を含み、微かな余韻と共に消えていく上品な味わいです。ブルーチーズをはじめとした各種チーズや、肉料理と好相性です。国外で最も歴史ある日本酒品評会「全米日本酒歓評会2018」にて金賞を獲得しており、世界基準で評価される純米大吟醸です。
蔵元が提案するペアリング
ムール貝、牡蠣などの貝類 ローストビーフ ミモレットチーズ
幸姫ブランドとは
「幸姫」は、創業者の一人娘が幸せに育つようにとの願いを込めて名付けられました。その名の通り、優しくまろやかな飲み心地が特徴です。様々な料理と相性のいい食中酒向けの純米酒で、飲み飽きしない味わいがあります。
詳細情報
容量 | 720ml |
---|---|
サイズ(横 縦 高さ) | 8.6 x 8.6 x 27.8 cm |
重量 | 1.2kg |
原材料名 | 米, 米麹, 水 |
生産都道府県 | 佐賀県 |
アルコール度数 | 16%vol. |
日本酒度 マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 | -1 |
酸度 日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 | 1.4 |
精米歩合 精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 | 38% |