口の中に広がる木の香りが印象的な日本酒が「Party Goddess 鈿女 / UZUME 特別本醸造 Traditional Taru Flavor」です。冬期には厳寒な季節風「鈴鹿おろし」が吹きおろす伝統的な寒造りに適した環境の中、地元・三重の豊かな自然に育まれた米・酵母・水を用いて、少量小仕込みの手造り中心の酒造りで醸しています。旨味をしっかりと引き出す製法で醸した伝統的なスタイルの日本酒で、ひと口含むと、上品な木の香りが広がります。冷酒ではスッキリとした飲み口、 55℃くらいの熱燗ではふくよかに広がる味わいが特徴で、コクや旨味、脂ののった肉料理・魚料理と好相性です。

UZUME Party Goddessブランドとは
老舗酒蔵が提案するフルコースのための日本酒。「Elegant」「Traditional」「Relaxation」の3つのキーワードとラベルのカラーで酒のイメージを表現。国際色に溢れた食卓でも美味しく楽しく口にでき、新しい出逢いになる酒です。