JAS有機米を60%精米した、木桶仕込みのオーガニックな日本酒が「人気一 グリーン人気オーガニック 純米吟醸」です。JAS有機米とは、3年以上の農薬・化学肥料不使用などの厳格な基準をクリアした安心安全な米。本品は、日本、カナダCOR（同等性アメリカNOP・台湾）、EUでオーガニック認証を受けています。ミネラル成分をバランスよく含んだ名水「安達太良山の伏流水」で仕込み、樹齢100年前後の杉材を使った伝統の大桶でじっくり低温発酵させます。そして上槽後、一回の低温殺菌でボトリングしました。すっきりとして濃厚過ぎず、甘さ、辛さがバランスよく調和した程よい味わいが楽しめる一本です。ぬる燗、またはグラスで冷やしてお召し上がりください。

人気一ブランドとは
「人が気を込めて醸す」「一番を目指す」との思いを込めて命名。「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」というコンセプトを守り、すべて和釜で蒸し、手造りの麹、木製の大桶で発酵させて複雑な酒質を醸し、すべて瓶貯蔵で酸化を防ぎ高品質を保っています。