人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 (720ml)

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¥1,513 (¥1,664税込)

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ストーリー

香り高くしっかりとした味わいで、「人気一」ブランドを代表する日本酒が「人気一 ゴールド人気 純米大吟醸」です。辛口でありながら、辛すぎずきれいな、ほんのりとした甘みと軽快な後味が印象的な一杯。地元産の良質な酒米を50%まで磨き、ミネラル成分をバランスよく含んだ名水「安達太良山の伏流水」で仕込みました。樹齢100年前後の杉材を使った伝統の大桶でじっくり低温発酵させることで、複雑な酒質を醸します。また、空気に触れて劣化することを防ぐため、タンク貯蔵ではなく一回火入れの瓶貯蔵にこだわり、高品質を保っています。ノーベル賞のフィナーレを飾るパーティ「ノーベルナイトキャップ2012」で採用された銘酒です。「Kura Master」「全米日本酒歓評会」「ワイングラスおいしい日本酒アワード」など多くの賞にも輝き、国内外で高く評価されています。手頃な価格で旨い酒を実現した純米大吟醸です。

人気一ブランドとは
「人が気を込めて醸す」「一番を目指す」との思いを込めて命名。「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」というコンセプトを守り、すべて和釜で蒸し、手造りの麹、木製の大桶で発酵させて複雑な酒質を醸し、すべて瓶貯蔵で酸化を防ぎ高品質を保っています。

詳細情報

容量 720ml
サイズ(横 縦 高さ) 7.8 x 7.8 x 28.6 cm
重量 1.2kg
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
生産都道府県 福島県
アルコール度数 15%vol.
日本酒度 ? ?マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 +2.0
酸度 ? ?日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 1.8
精米歩合 ??精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 50%
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