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喜多屋 純米大吟醸 しずく搾り (720ml)
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¥3,866 (¥4,253税込)
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- *配送先住所をご記入後、カートページにて購入に必要な総額（商品価格＋配送料一式＋諸税）が表示されます。
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ストーリー
受賞
International Wine Challenge (IWC)2019 純米大吟醸部門 大会推奨酒
International Wine Challenge (IWC)2018 純米大吟醸部門 大会推奨酒
International Wine Challenge (IWC)2017 純米大吟醸部門 大会推奨酒
地元・福岡県糸島産の酒米「山田錦」を39％まで磨き上げ、圧力を一切加えない「しずく搾り」によって仕上げた大吟醸が「喜多屋 純米大吟醸 しずく搾り」です。酒蔵は九州一の穀倉地帯に位置し、釈迦ケ岳・御前岳に源を発する清流・矢部川の清冽な伏流水を仕込み水に使用しています。極寒に仕込み、我が子を育てるように大切に発酵させ、しずく搾りで仕上げるという、手作業による手間暇をかけた丁寧な酒造りを行っています。華やかでフルーティな香りと豊かな味わいを楽しめる至宝の純米大吟醸です。本数限定の希少な逸品です。
喜多屋ブランドとは
屋号でもある「喜多屋」には、「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という志が込められています。創業以来、約200年間「主人自ら酒造るべし」の家憲を守り、蔵元・技術者・蔵人のチームが技術と経験を生かし、情熱を込めて酒造りをしています。
詳細情報
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| サイズ（横 縦 高さ） | 29.0 x 19.0 x 31.0 cm |
| 重量 | 2.1kg |
| 原材料名 | 米, 米麹, 水 |
| 生産都道府県 | 福岡県 |
| アルコール度数 | 15%vol. |
日本酒度
マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。
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+2 |
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酸度
日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。
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+1.3 |
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精米歩合
精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を％で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。
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39% |
