受賞
全米日本酒歓評会2017 純米部門 金賞
全米日本酒歓評会2016 純米部門 金賞
全米日本酒歓評会2015 純米部門 金賞
全米日本酒歓評会2014 純米部門 銀賞

山形県開発酒造好適米「出羽の里」を55％まで磨き、山形酵母と自然の力みなぎる天然水「蔵王の雪解け水」で丁寧に醸し出した純米酒が「霞城寿 純米」です。伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使して醸される酒は、香り・味ともにバランスがよく、コクがあります。酒米、酵母、仕込み水ともに酒どころ山形のテロワールを存分に活かした酒で、県内の秀でた日本酒を表する「地理的表示GI山形」と「ヤマガタセレクション」の認定酒でもあります。また、日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会「全米日本酒鑑評会」では4年連続金賞を受賞するほど、世界的に高く評価されている純米酒です。

蔵元が提案するペアリング
カルパッチョ、お寿司、生牡蠣、フライドチキン、かに玉

霞城寿ブランドとは
「霞城寿」は、山形城の通称「霞が城」とおめでたい「寿」を合わせた名。良質な米を軟水の蔵王山系伏流水（蔵王の雪解け水）で仕込んだ日本酒です。創業300年を誇る伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使して醸し出される至福の一滴を堪能できます。