受賞
ロンドン酒チャレンジ2016 純米大吟醸部門 銀賞

山形県産の酒米「出羽燦々」を45％まで磨き上げ、山形酵母と自然の力みなぎる天然水「蔵王の雪解け水」で丁寧に醸し出した日本酒が「霞城寿 純米大吟醸 原酒」です。上品で穏やかな吟醸香に米の旨味とコクが調和した、幅のある洗練された芳醇な味わいが堪能できます。純米酒好きの方には特におすすめです。山形の日本酒の特徴「総じて柔らかく綺麗な酒」をまさに実感できる逸品です。各国のプロの酒ソムリエ達によるヨーロッパ最古の日本酒専門の品評会「ロンドン酒チャレンジ2016」で銀賞を獲得しており、世界基準で高く評価される純米大吟醸です。

蔵元が提案するペアリング
ステーキ、グラタン、生牡蠣

霞城寿ブランドとは
「霞城寿」は、山形城の通称「霞が城」とおめでたい「寿」を合わせた名。良質な米を軟水の蔵王山系伏流水（蔵王の雪解け水）で仕込んだ日本酒です。創業300年を誇る伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使して醸し出される至福の一滴を堪能できます。