-
>
- 商品一覧 >
- じょっぱり 超辛口 特別純米 (720ml)
じょっぱり 超辛口 特別純米 (720ml)
詳しく見る
¥1,418 (¥1,560税込)
- *表示価格はJapanpage:における商品価格です。
- *商品価格は参考値として複数の為替表示が可能です。
- *決済は日本円で実行されます。
- *配送先住所をご記入後、カートページにて購入に必要な総額（商品価格＋配送料一式＋諸税）が表示されます。
- *表示価格はJapanpage:における商品価格です。
- *商品価格は参考値として複数の為替表示が可能です。
- *決済は日本円で実行されます。
- *配送先住所をご記入後、カートページにて購入に必要な総額（商品価格＋配送料一式＋諸税）が表示されます。
ストーリー
淡麗辛口の「じょっぱり」の本領を発揮した辛口の特別純米酒が「じょっぱり 超辛口 特別純米」です。マイナスほど甘く、プラスほど辛く感じる日本酒度が＋12.0と超辛口タイプの純米酒ですが、精米歩合を60％にすることで味の雑味や苦味を取り除き、旨味と微かな甘味を感じさせる純米酒に仕上げました。きりっと冷やした冷酒はもちろん、ぬる燗にしてもほんのりアミノ酸と甘味のブレンドされた味わいが楽しめます。
じょっぱりブランドとは
「じょっぱり」は地元青森の津軽弁で「頑固者」を意味し、辛口の酒造りを標榜して名付けられた淡麗辛口の酒です。力強い麹造りによって、口当たりが淡麗でありながら飲んだあとに深い旨味が広がります。飲み飽きることのない、いつでもおいしく楽しめる酒です。
詳細情報
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| サイズ（横 縦 高さ） | 7.8 x 7.8 x 29.5 cm |
| 重量 | 1.3kg |
| 原材料名 | 米, 米麹, 水 |
| 生産都道府県 | 青森県 |
| アルコール度数 | 16%vol. |
日本酒度
マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。
|
+12 |
|
酸度
日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。
|
2 |
|
精米歩合
精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を％で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。
|
60% |
