受賞
International Wine Challenge (IWC)2019 スパークリング部門 銀賞

午後7時に飲みたい、夜の始まりを告げる純米スパークリングが「HINEMOS 7時 純米 原酒」です。飲む時間帯に合わせて造られた日本酒で、楽しいパーティの始まりの一杯に最適です。米の細かな粒や酵母が混ざっているため白濁しており、ワインのシャンパンと同じ瓶内二次発酵によって造られた炭酸ガスがシュワシュワと爽快な口当たりを演出します。甘酸っぱいフルーツを連想する香りが立ち、口に含むと優しい甘味や旨味が広がります。炭酸ガスが味わい全体を引き締め、後味は軽やかでドライな印象。喉を潤し、胃腸を刺激し、食欲を掻き立てます。低アルコールで日本酒を飲んだことがない方にもおすすめです。世界最高権威を誇るワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018」SAKE部門スパークリングの部においてシルバーメダルを受賞した、日本酒のプロが認めたスパークリング酒です。

蔵元が提案するペアリング
前菜全般、チーズ、フルーツ、カルパッチョ

HINEMOSブランドとは
日本酒をもっと身近な存在にするために「飲む時間帯」に合わせた日本酒を提供するブランド。「HINEMOS」とは「終日」を意味し、「終日」=「全ての時間」でそれぞれの酒を楽しむ時間に寄り添う日本酒にしたいという想いを込めました。「時間」をコンセプトにしたスタイリッシュなデザインも魅力的です。