カルバドス樽酒 comica (720ml)

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¥3,325 (¥3,658税込)

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ストーリー

林檎のブランデー、カルバドスの樽に日本酒を6か月貯蔵して造った熟成酒が「カルバドス樽酒 comica」です。フランスにある世界遺産モンサンミッシェル近くの醸造所からカルバドスの古樽を船で運び、日本酒の本醸造酒を半年漬け込みました。カルバドス樽の林檎の風味と針葉樹のような爽やかな味わいがあり、とりわけ夏に飲みたい酒です。ワイングラスに冷たくキンキンに冷やして、あるいはロックグラスに氷を入れて飲むのがおすすめです。「これが日本酒!?」と驚くような新しく楽しい日本酒を体験できるでしょう。

詳細情報

容量 720ml
サイズ(横 縦 高さ) 8.0 x 8.0 x 27.0 cm
重量 1.1kg
原材料名 米, 米麹, 水
生産都道府県 秋田県
アルコール度数 17%vol.
日本酒度 ? ?マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 +2
酸度 ? ?日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 +1.4
精米歩合 ??精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 65%
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