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東の麓 山田錦 純米吟醸 (720ml)
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ストーリー
受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 メイン部門 金賞
酒米の王様「山田錦」を100%使用し、贅沢に50%まで磨き上げた純米吟醸が「東の麓 山田錦 純米吟醸」です。澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水という環境に恵まれた東北・山形の地で醸した酒で、華やかな吟醸香と芳醇でキレの良い味わいが堪能できます。これぞ山田錦と言える、米の旨味をしっかりと味わえる王道の純米吟醸酒です。ワイングラスで飲んでおいしい日本酒を選ぶコンクール「The Fine Sake Awards Japan」では、2019年に金賞を獲得するなど、日本酒のプロも認めたワンランク上の特別な酒です。
東の麓ブランドとは
古くから銘醸地として知られる、吾妻連峰を望む山形・置賜盆地にて、厳選された酒米を真白く磨き上げて心をこめて醸しています。古い伝統を守りながら、たゆまぬ酒造技術の研究を重ねてこそ醸し出される、飲む人の心を満たす酒です。
詳細情報
容量 | 720ml |
---|---|
サイズ(横 縦 高さ) | 7.8 x 7.8 x 30.0 cm |
重量 | 1.4kg |
原材料名 | 米, 米麹, 水 |
生産都道府県 | 山形県 |
アルコール度数 | 17%vol. |
日本酒度 マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 | +2 |
酸度 日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 | +1.4 |
精米歩合 精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 | 50% |