山形生まれのオリジナル酒米「出羽燦々」を使用し、55％まで磨いた純米酒が「東の麓 純米」です。「出羽燦々」は、雑味が少なくふっくらと香り豊かな味わいを生み出すのが特徴。そんな酒米を100％使用し、澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水という環境に恵まれた東北・山形の地で丁寧に醸したテロワールを感じさせる酒で、辛口でキレが良く、飲み飽きしません。場所を選ばず、どんな料理にも好相性。そのうえ、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でおいしく楽しめます。いつもの晩酌にぴったりな軽い飲み口の純米酒です。

蔵元が提案するペアリング
焼きガニ・ローストチキン・海鮮炒め

東の麓ブランドとは
古くから銘醸地として知られる、吾妻連峰を望む山形・置賜盆地にて、厳選された酒米を真白く磨き上げて心をこめて醸しています。古い伝統を守りながら、たゆまぬ酒造技術の研究を重ねてこそ醸し出される、飲む人の心を満たす酒です。