蔵王 K 纯米大吟醸 (720ml)

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¥3,446 不含税

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“藏王 K 纯米大吟酿”是由在世界最大的日本酒大赛中作为酿酒师获得超高评价的年轻杜氏与藏人,使用有着酒米之王之称的兵库县产“山田锦”,将其研磨至40%酿制出的纯米大吟酿。使用的大米每10kg分开洗米,仔细地进行原料处理。在压榨日本酒之魂“酒糟”时,据说中间段榨出的酒品质最佳,而本款酒仅选用中间段榨出的酒进行装瓶。它的酒质极佳,没有杂味,不仅有着优雅的味道与馥郁的香气,饮用后更是十分畅快,让人放不下酒杯。是在世界级日本酒大赛中获得高评价的K(Kokoro)系列中的高规格酒。

酿酒厂推荐搭配菜肴
烤牛肉片等有着适度脂肪的肉料理。

K(Kokoro)的品牌介绍
寓意“用心酿酒、用心管理、用心传递”,因此冠名日语心(Kokoro)的头文字K,是渐渐成为代表本酒厂的系列。由30多岁的年轻杜氏与藏人们酿造而成,对身体温和且喝不腻,是一款令人一杯接一杯、可以开怀大醉的美酒。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

详细资料

容量 720ml
尺寸(宽/长/高) 8.0 x 8.0 x 30.5 cm
重量 1.3kg
原料名称 大米, 米曲, 水
生产县 北海道
酒精度 16%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 -
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 -
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 40%
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