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悠久之梅雫 优质 (720ml)
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¥12,932
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“悠久的梅雫 Premium”是以世界第一的16年熟成古酒“山吹1995”为基酒，100%使用和歌山县南部町产最高级“南高梅”制造的梅酒。“山吹1995”，是在世界最权威的葡萄酒品评会“International Wine Challenge 2009”的日本酒部门获得最高奖“Champion Sake”的最高品质美酒。浸渍在其中的梅子则选用了出产纪州最高级产品的南部町产优质南高梅。正如葡萄酒靠葡萄的品种，梅酒也是一样，阳光与土地的不同产出梅子的味道也大不相同，最终决定了梅酒品质的不同。酒与梅，最高品质的组合，酿出了至尊深邃的口感与余韵。山吹带来的浓厚美味，与南高梅的浓郁酸味。这款梅酒将二者完美调和，是“悠久的梅雫”品牌中最出色的梅酒。珍贵的原料酿出的至尊梅酒，带有产品编号，仅限500瓶。
悠久的梅雫的品牌介绍
是将最高级梅子——纪州产“南高梅”用熟成古酒浸渍后酿成的奢侈梅酒。曲香早已散去的古酒特有的熟成香与梅子的香气完全融合，带来这款至臻梅酒。它有着爽口的甜味，虽然是梅酒却适合作为餐中酒提升料理的美味。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
苹果
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.5 x 8.5 x 27.5 cm |
| 重量 | 15.5kg |
| 原料名称 | 米、米麹、水 |
| 生产县 | 秋田县 |
| 酒精度 | 19%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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±0 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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