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米鹤 Marumasu 纯米吟醸 (720ml)
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¥1,736 不含税
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获奖
用葡萄酒杯品评美味日本酒大赛2019 Premium纯米部门 金奖International Wine Challenge (IWC)2019 纯米吟酿部门 铜奖
International Wine Challenge (IWC)2018 纯米吟酿部门 铜奖
International Wine Challenge (IWC)2015 纯米吟酿部门 金奖
International Wine Challenge (IWC)2014 纯米吟酿部门 银奖
“米鹤 Marumasu 纯米吟酿”是根据原料米、酵母、酒曲及出货时期的不同一年更改3次酒标颜色的纯米吟酿。不同颜色的酒标大致出货时期分别是，青色为2～5月，红色为6～9月，绿色为10～1月。虽然100%使用山形县产的酒米，但各有特色。青色使用的是“出羽灿灿”，较早上市，红色使用的是“美山锦”，颗粒较细但很晶莹透剔，在夏季上市，绿色使用的是“出羽之乡”，秋季收获，非常美味。酒质各不相同，原料虽然是大米，但却可以品尝到果实般的香味与芳醇口感，饮用后余味清爽，是一款美味到令人不舍得放下酒杯的日本酒。我们致力于酿造同价位中最高品质的酒。特别推荐给想要尝试不同日本酒和品尝不同口味的客人。
酿酒厂推荐搭配菜品
烤鸡肉串、烤肉、烤鱼、炖煮菜、煨炖菜
米鹤的品牌介绍
“米鹤”的名字来自当地传说“仙鹤报恩”，“如同谢礼般的稻穗姿态”，“想要传达感谢的心情，希望能成为饱含真心之酒”。以“从种植大米开始进行酿酒”为基本，使用了当地产的大米，是一款香气、口味、烈性都很适中的清爽香味型日本酒。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.0 x 8.0 x 30.0 cm |
| 重量 | 1.1kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 山形县 |
| 酒精度 | 16%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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55% |
