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山吹 熟成古酒 混合 (720ml)
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¥2,298 不含税
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“山吹 熟成古酒 Blend”是以新酒的日本酒为基酒，混合了最长20年熟成陈酒的温性酒。颜色几乎为透明，香味也不会过于浓郁，但可以感觉到熟成陈酒特有的柔和滋味。您可以品尝到淡淡的熟成香味与熟成后的美味完美均衡的口感。作为陈酒，其价格较为实惠，非常推荐您买来品尝，助您打开熟成陈酒新世界的大门。冷酒、常温、温酒、热酒，不同的饮用方式可以让人享受味觉的变化。
酿酒厂推荐搭配菜肴
各式日本料理及肉料理
山吹的品牌介绍
是一款日本酒的熟成陈酒，发挥了秋田的气候风土，通过精细的工艺以及长时间的熟成，让日本酒特有的“大米产生的美味”更加深奥、复杂和神秘。您可以用感官充分享受精美融合的琥珀色、芳醇的香气和浓郁的味道。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
-
香度
微香
很香
味道特征
-
清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
-
甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.0 x 8.0 x 27.0 cm |
| 重量 | 1.1kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 秋田县 |
| 酒精度 | 17%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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+1 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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+1.3 |
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
|
70% |
