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天弓 樱雨 纯米吟醸 (720ml)
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获奖
全美国日本酒欢评会2019 吟酿部门 银奖
“天弓 樱雨 纯米吟酿”是山形县内的酒厂与大学共同开发的新品牌酒,是将酒米“美山锦”研磨至55%后酿成的纯米吟酿。由东北艺术工科大学的学生策划并设计,大学生灵活的想法与传统技艺相辅相成,诞生出这款美酒。它的特点是可以感受到馥郁的吟酿香气,口感也易于入口。虽然口味稍甜,但十分清爽。它在2019年的“全美国日本酒欢评会”上获得银奖,是受到日本酒专业人员认可的纯米吟酿。
酿酒厂推荐搭配菜肴
白肉鱼的天妇罗、虾仁蒸饺
天弓的品牌介绍
是与位于山形县的东北艺术工科大学共同开发并创立的新品牌。“天弓”,指的是雨后天晴看到的彩虹。是一款无论在特别的日子还是日常生活中,都可以传达感谢之意的日本酒。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型


标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
详细资料
容量 | 720ml |
---|---|
尺寸(宽/长/高) | 7.8 x 7.8 x 30.0 cm |
重量 | 1.2kg |
原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
生产县 | 山形县 |
酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
![]() ![]() |
-5 |
酸度
![]() ![]() |
+1.5 |
精米歩合
![]() ![]() |
55% |
