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Plumity White 日本酒酿造 (720ml)
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¥5,400
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获奖
Lyon International Competition2019 利口酒、蒸馏酒部门 银奖
全国梅酒品评会2017 日本酒梅酒部门 铜奖
“Plumity White日本酒酿造”是梅子农户将精选的梅子用吟酿酒酿造而成的正宗梅酒。通过手摘方式收获最高级梅子南高梅的超大完熟果实，在和歌山县有田川町的酒厂用高垣酒造的吟酿酒浸渍酿造而成。选用的吟酿酒的特点是有着馥郁的吟酿香气，酒名Plumity white则是以酒米的纯白色为印象命名的。日本酒温和的味道与美妙的口感，与南高梅的水果口味堪称绝配，带来深邃的畅快感和清爽的味道。它在美食之街——法国里昂召开的国际品评会Lyon International Competition2019的利口酒、蒸馏酒部门获得银奖，是一款在世界范围受到高评价的正宗梅酒。
Plumity的品牌介绍
是日本第一梅子产地——和歌山县日高郡南部町的梅子农户酿造的正宗梅酒。正由于出自梅子农户，因此更注重选择最高级的完熟南高梅，才诞生出这款最大限度发挥出梅子风味的至臻梅酒。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
苹果
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.8 x 8.8 x 29.8 cm |
| 重量 | 1.1kg |
| 原料名称 | 米、米麹、水 |
| 生产县 | 和歌山县 |
| 酒精度 | 11%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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±0 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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