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Party Goddess 钿女 / UZUME 特别纯米 Traditional Yamahai (720ml)
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¥2,106 不含税
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采用山废酿法的清酒“Party Goddess 钿女 / UZUME 特别纯米 Traditional Yamahai”，在冷、常温、热3种温度下皆可享用。在冬季寒冷季节风“铃鹿干风”呼啸而来的、适合传统冷酿的环境下，采用三重当地优渥自然条件下产出的米、酵母、水源，并以纯手工（精致少量）为主酿制清酒。通过采用自然乳酸菌的古早天然酿法“山废酿法”，酿造出兼具酸甜鲜三味且口感浓郁的清酒。特点就是冷饮时口感清爽，55℃左右热饮时口感则变得丰富，与口感浓郁、鲜美、多脂的肉料理及鱼料理十分搭配。
什么是UZUME Party Goddess铭品？
老字号酒庄推荐宴席的专用清酒。通过“Elegant”、“Traditional”、“Relaxation”三个关键字与标签颜色展现清酒概念。搭配各国佳肴时亦十分美味且沁人心脾，为您提供耳目一新的邂逅。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.0 x 8.0 x 31.0 cm |
| 重量 | 1.2kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 三重县 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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-3 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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- |
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
|
60% |
