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- 人气一 Awa酒 气泡 纯米大吟醸 BRUT NATURE (720ml)
人气一 Awa酒 气泡 纯米大吟醸 BRUT NATURE (720ml)
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¥7,722 不含税
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- *产品价格仅供参考,可以提供复数汇兑表示。
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- *输入送货地址后，在购物车页面上显示购物所需的总金额（产品价格+运送费用+税金）。
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根据一般社团法人“awa酒协会”的认证标准，新型起泡酒“人气一 Awa酒 气泡 纯米大吟醸 BRUT NATURE”与普通日本酒相比，需花费两倍以上的时间和精力制作而成。BRUT NATURE是香槟用语，意味着无糖添加，口感辛辣。一次发酵是在木桶中进行长期低温发酵，二次发酵则是装瓶后进一步的长期发酵。之后，将瓶子倒置使沉淀物位于瓶口位置，再使瓶口的沉淀物冷冻并取出，经低温杀菌后，还需几个月的成熟期才能最终完成。这一款酒追求的是不混浊的透明感、细腻的气泡以及柔和的酸度，它还抑制了传统清酒的甘甜之味。本产品在具有世界最高权威的葡萄酒鉴评会“国际葡萄酒挑战赛”和“酒杯中的美味日本酒大奖”中广受好评，它能让您感受到超越日本酒的全新酒境界。
NINKI ICHI品牌
以“人工精心酿造”和“力求达到最佳”的构思命名。秉承“只造吟酿，只做手工”的理念，全部采用日式蒸汽发生器蒸煮，使手工制作的酒曲在木制大桶中发酵从而酿造出上佳的酒质，以瓶装储藏来保持高品质。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
洋梨
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 9.7 x 10.0 x 33.5 cm |
| 重量 | 1.7kg |
| 原料名称 | 五百万石 |
| 生产县 | 福岛县 |
| 酒精度 | 14%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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-2.0 |
|
酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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3.8 |
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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50% |
