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喜多屋 吟之里 纯米吟醸 (720ml)
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¥1,776 不含税
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获奖
International Wine Challenge (IWC)2019 纯米吟酿部类 大赛推荐酒
International Wine Challenge (IWC)2018 纯米吟酿部类 银奖
International Wine Challenge (IWC)2017 纯米吟酿部类 铜奖
“喜多屋 吟之乡 纯米吟酿”是使用采购自八女本地签约农户和酒厂自行种植的酿酒米酿造的纯米吟酿，从种植米这步起便力求精益求精。酒厂位于九州首屈一指的谷仓地带，使用发源自释迦岳、御前岳的清流——矢部川的地下水作为酿酒用水。本酒 100% 使用精心种植的福冈县八女产酿酒米“吟之乡”酿造，酿酒时将“吟之乡”研磨成了 59％ 的精米，并加入了清冽的酿酒用水，蓬松柔和的芳醇口感与甘冽的酒香绝妙地融合在了一起。本酒能很好地衬托出各种菜肴的味道，尝试不同的搭配也是一种乐趣。2018年，本酒在权威的葡萄酒比赛“布鲁塞尔国际大奖赛”新设的日本酒部类 "SAKE selection" 的纯米吟酿酒部类上，在展出的 132 种酒中获得了仅 7 个品牌获得的白金奖，是一款享誉世界的酒。
喜多屋品牌介绍
“喜多屋”既是品牌名也是酒厂的商号，它含有“通过酒来传递人间喜乐”的含义。自创业以来，经营者恪守“老板应当亲自酿酒”的家规约 200 年，由经营者、技术人员和酿酒工组成的团队充分发挥技术和经验，满腔热情地酿造美酒。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 28.0 x 20.0 x 30.0 cm |
| 重量 | 2.1kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 福冈县 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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+2 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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+1.5 |
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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59% |
