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胜山 元 纯米大吟醸 原酒 (500ml)
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¥8,934 不含税
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“胜山 元 纯米大吟酿 原酒”是一款通过将江户时代元禄年间（1688-1704）的传统酿酒技术与现代技术相结合而诞生的浓郁甜口日本酒。它有着如贵腐葡萄酒般高贵的甜味，宛若是“液体的宝石”一般。将它含在口中时，您将能够品味到水果的成熟香气和美好的甜味，以及在口中不断扩散的丰富美味。推荐您在品尝浓厚的鹅肝菜肴、肉类菜肴、蓝纹芝士、蜂蜜配洗浸奶酪时饮用它。此外，对于那些想要体验将清酒与甜品或甜点相结合的人士而言，它也是一种不错的选择吧。
酒藏主的推荐搭配
鹅肝菜肴、蓝纹芝士
胜山品牌介绍
“胜山”是一个继承了320余年传统的清酒品牌。关于它的名称由来，一种说法是源于武士的“取得像山一样多的胜利”理论，而另一种说法则是源于江户初期（17世纪）时女性的时尚发型“胜山髷”。这种在一个酒罐中经由一周时间慢慢发酵后酿造而成的佳酿，口感十分具有深度。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
-
澄清度
透明
有阴霾
-
颜色
无色
深棕色
-
黏度
不黏
很黏
香气特征
-
香度
微香
很香
味道特征
-
清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
-
简单 / 复杂
简单
复杂
-
酸度
微微
很有
-
滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 6.0 x 6.0 x 29.5 cm |
| 重量 | 0.9kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 宫城县 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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-80 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
|
+3.3 |
|
精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
|
50% |
